XEROPHTHALMIA
Kekurangan
vitamin A memiliki sejumlah manifestasi klinis , salah satunya adalah
xerophthalmia. Xerophthalmia adalah ekspresi klasik dari kekurangan vitamin A.
Dalam kondisi memburuk secara bertahap, mata mengalami serangkaian perubahan,
dimulai dengan malam kebutaan ( ketidakmampuan untuk melihat di bawah rendahnya
tingkat iluminasi ) . Hal ini mencerminkan peran penting memainkan retinol
dalam pembentukan rhodopsin , pigmen visual yang penting untuk reseptor retina
yang bertanggung jawab untuk adaptasi gelap.
The
Eber Papyrus yang menjelaskan kebutaan malam di Mesir kuno . Dokter menekan
" jus " dari hati domba panggang ke dalam mata pasien menderita .
Pada tahun 1971 , George Wolff berspekulasi bahwa ini dioleskan "
tetes", kaya retinol, mungkin dikeringkan ke dalam kantung air mata, di
mana mereka diserap ke dalam sirkulasi sistemik dan dengan demikian mencapai
sel retina . Mungkin itu terjadi, tapi saya mengamati pengobatan seorang anak
muda di daerah pedesaan Indonesia yang dijelaskan dalam cara yang sama persis,
tetapi memberikan penjelasan yang lebih langsung untuk cara di mana " jus
hati ", dioleskan , bisa mencapai kembali mata . Pada akhir upacara ,
setelah jus dari hati kambing telah diperas ke mata anak itu , dukun makan anak
hati yang tersisa ! Penyembuh tidak mempertimbangkan makan bagian hati dari
pengobatan , ia makan anak hati agar tidak membuang-buang makanan berharga.
Kasus
xerophthalmia digambarkan sepanjang abad 18 dan 19 . "Malam kebutaan"
sudah sangat umum dan berbagai obat telah direkomendasikan. Hubbenet dan
rekannya Bitot, mencatat ada hubungan antara kebutaan malam dan bintik-bintik
berbusa putih kecil pada aspek luar konjungtiva. Meskipun teori ini ditemukan
oleh Hubbenet, tapi lebih dikenal sebagai "titik Bitot”. Mereka menemukan
metaplasia keratinisasi konjungtiva, yang menumpuk mati, keratin sel epitel
skuamosa, dan pertumbuhan berlebih dari gram batang negatif ( disebut xerosis
basil ). Vitamin A, sangat penting untuk diferensiasi lendir - mensekresi
epitel .
Bentuk
yang lebih parah dari kekurangan vitamin A adalah xerosis kornea, ulserasi
kornea, dan keratomalacia, cenderung terjadi bersama-sama dengan malnutrisi
protein - energi. Anak-anak yang menderita penyakit ini sering dekat dengan
kematian akibat gizi buruk, diare, dan pneumonia pada saat mereka menerima
perawatan di klinik atau rumah sakit. Sebagian besar kasus xerophthalmia
terjadi pada anak-anak terlantar yang menerima diet yang buruk, baik anak yatim
Eropa, petani selama Prapaskah cepat, atau budak-budak dari utara Brazil.
Sifat
dari kekurangan gizi tertentu yang menyebabkan xerophthalmia mulai muncul pada
abad ke-19. Pada awal 1816, Magendie menyebabkan " kelaparan " dan
ulserasi kornea pada anjing dengan membatasi diet mereka untuk gula dan air .
Itu
tidak sampai pada 2 dekade pertama, pada abad ke-20 dilakukan penelitian sistematis
pada hewan laboratorium mulai mengidentifikasi komponen makanan penting, yang
kemudian disebut "amina vital" (vitamin). Hopkins, McCullum , dan
Osborne dan Mendel menemukan bahwa hewan (dan keturunan bahkan lebih kekurangan
mereka) hanya diberi makan lemak, protein, pati, dan garam anorganik sehingga
gagal tumbuh normal, menjadi rentan terhadap infeksi, dan sering meninggal luar
biasa sepsis. Hanya hewan-hewan yang selamat dari peradangan mata terpanjang
dikembangkan dan ulserasi kornea. Administrasi faktor aksesori hadir dalam
produk susu dan minyak ikan cod mencegah kondisi ini . McCollum disebut A ini
penting lemak faktor yang dapat larut.
Bloch
( 18-20 ), mempelajari pertumbuhan dan perkembangan anak di sebuah panti asuhan
Denmark, Ia menemukan bahwa anak-anak yang diberi porsi lemak susu dan susu
tumbuh lebih baik daripada rekan-rekan mereka yang kurang beruntung, kurang
rentan terhadap infeksi, dan kurang mungkin untuk mengembangkan xerophthalmia.
Dia dan McCollum mengakui bahwa hewan laboratorium, dan anak-anak yang terkena
dampak, menderita konstelasi yang gejalanya sama, hal ini disebabkan oleh
kekurangan vitamin A.
Pada
tahun 1928, Hijau dan Mellanby telah menyatakan vitamin A merupakan faktor
antiinfeksi. Serangkaian uji coba dilakukan untuk mengobati ( dan kadang-kadang
mencegah ) berbagai infeksi dengan vitamin A. Dalam salah satu studi yang
paling penting , Ellison diberikan setiap hari vitamin A satu - setengah dari
kasus campak yang dirawat di Rumah Sakit Demam Grove di luar London . Mereka
diberikan vitamin A hanya memiliki satu - setengah tingkat fatalitas kasus
mereka terbatas pada terapi standar .
Pada
awal tahun 1930, penyebab kekurangan vitamin A, manifestasi klinis, termasuk
gangguan pertumbuhan dan mengurangi resistensi terhadap infeksi mikroba telah
berhasil diketahui.
Pada
saat ini, penyelidikan lebih lanjut untuk mengobati dan mencegah infeksi hampir
berhenti . Sangat mungkin bahwa sejumlah isu kehilangan minat dalam pencegahan
defisiensi vitamin A dan manifestasi klinis yang terkait .
Meskipun
peneliti mengklaim vitamin A bisa mengobati atau mencegah berbagai infeksi dari
sepsis nifas dengan flu biasa, kualitas yang buruk dari banyak cobaan dan
kurangnya penghargaan untuk konteks di mana mereka dilakukan ( status gizi
subyek penelitian , sifat agen infeksi , dll ) menghasilkan hasil yang
tampaknya saling bertentangan. Antimikroba sulfa yang berbasis menjadi tersedia
sebelum Perang Dunia II, dan antibiotik setelah itu, secara dramatis lebih
efektif untuk pengobatan infeksi akut dari vitamin A. Akhirnya, peningkatan
status gizi negara kaya menyebabkan vitamin A klinis defisiensi (terutama
xerophthalmia ) untuk hampir menghilang, sejak saat itu, yang paling menarik
klinis dan laporan terpancar dari " koloni, " memunculkan sedikit
minat pada bagian dari peneliti medis mainstream . McLaren, tokoh sentral dalam
penelitian gizi manusia , menyatakan bahwa pada tahun 1980, secara umum
diasumsikan “masing-masing vitamin melayani satu fungsi tertentu , [ untuk ]
vitamin A , [ itu ] mata ".
Pada
akhir abad ke-20. Meskipun para ahli gizi dan penyakit menular kadang-kadang
disebut perhatian pada sifat antiinfectious potensi vitamin A, bunga pada tahun
1960 - 1980-an terutama difokuskan pada mengelusidasi jalur biokimia yang
mengatur penyerapan vitamin A , penyimpanan, distribusi , dan tindakan.
Keberadaan dan sifat reseptor seluler dan nuklir , konversi karoten ke retinol
, dan peran bahwa vitamin A memainkan dalam mengatur fungsi gen tetap
Ketika
ahli gizi dan dokter berbalik lagi pentingnya klinis kekurangan vitamin A,
seperti yang mereka lakukan pada pertemuan internasional tahun 1974 yang
diselenggarakan oleh WHO dan US Agency for International Development, mereka
mencatat peningkatan mortalitas terkait dengan xerophthalmia tetapi menekankan pentingnya
kesehatan masyarakat membutakan xerophthalmia di negara berkembang.
Minat
konsekuensi sistemik dari kekurangan vitamin A meningkat setelah pengamatan
bahwa anak-anak Indonesia dengan " ringan " xerophthalmia ( rabun
senja , bintik-bintik Bitot ) meninggal pada tingkat jauh lebih tinggi daripada
rekan-rekan mereka nonxerophthalmic . Kami memperkirakan bahwa mencegah semua
xerophthalmia ( dan defisiensi vitamin A yang terkait nya ) akan mengurangi
kematian anak muda Indonesia sebesar 16 % . Selain itu, hubungan monoton antara
angka kematian dan beratnya xerophthalmia menyarankan bahwa bahkan "
subklinis " kekurangan ( ditemani oleh perubahan okular ) mungkin terkait
dengan peningkatan mortalitas juga. Jika demikian, maka penurunan angka kematian
secara keseluruhan yang mungkin menyertai pencegahan semua vitamin yang
signifikan Kekurangan mungkin jauh lebih besar.
Uji
coba lapangan secara acak pertama skala besar dampak dari 200.000 IU vitamin A
( 60 g) suplemen setiap 6 bulan pada kematian anak berikutnya di Aceh ,
Indonesia , diterbitkan pada tahun 1986. Meskipun hasil , pengurangan 34 %
dalam kematian di antara anak-anak 1-5 tahun , menerima pengawasan yang cukup
besar dan skeptisisme , itu memicu minat dalam mereplikasi percobaan pada
populasi lain , menggunakan skema lain untuk meningkatkan vitamin anak-anak A
Status ( fortifikasi monosodium glutamat , dosis anak-anak dengan suplemen
berukuran tepat sekali setiap minggu atau setiap 4 bulan).
Tidak
seperti studi laboratorium , uji coba lapangan skala besar yang sensitif
terhadap gangguan politik . Sidang replikasi pertama diluncurkan di Filipina .
Meskipun selamat penggulingan rezim Marcos , permusuhan antara pemerintah pusat
dan pemberontak sayap kiri lokal dipaksa penelitian dari lapangan. Itu dipindahkan
ke Nepal. Demikian pula, peneliti utama dari percobaan di Sudan diblokir dari
mengunjungi negara itu selama pengumpulan data.
Semua
kecuali 2 dari 8 percobaan besar umumnya dikutip menunjukkan penurunan klinis
dan signifikan secara statistik pada semua penyebab kematian di kalangan
anak-anak 6 bulan sampai 5 tahun. Dalam
5 ( dari 6 ) uji coba di Asia, tingkat dampak mengejutkan mirip : penurunan
mortalitas 29-54 % . Sebagian besar kematian dicegah dikaitkan dengan campak
dan penyakit diare , bukan karena kejadian campak atau penyakit diare berkurang
tetapi karena manifestasi klinis antara mereka yang menerima suplemen vitamin A
kurang berat ( 2,37-39 ) .
Dampak
dari vitamin A pada kematian. Kematian relatif antara anak-anak 6 bulan - 5
tahun acak menerima periodik vitamin besar dosis suplemen A. Delapan uji klinis
acak besar, 6 di Asia dan 2 di Afrika, acak anak-anak pedesaan untuk menerima
periodik suplemen vitamin A secara berkala . Enam dari uji coba mengamati
penurunan klinis dan statistik signifikan dalam kematian, 19-54 % ,
dibandingkan dengan kontrol .
Sepertinya,
vitamin A meningkat resistensi terhadap (tingkat keparahan) infeksi dengan
mengurangi tingkat fungsional kekurangan vitamin A. Memang , penelitian dengan
dampak terendah ( termasuk Aceh , pada 34 % ) dosis anak-anak paling sering .
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa hanya 50 % dari dosis oral besar
retinyl palmitate dipertahankan dan tingkat serum retinol kembali ke awal
setelah 12-14 minggu. Penurunan terbesar dalam mortalitas diamati dalam studi
Indonesia yang dipekerjakan monosodium glutamat fortifikasi ( sehingga
memberikan subyek dengan dosis kecil harian vitamin A ) dan penelitian India di
mana anak-anak menerima dosis kecil sekali seminggu ( penurunan angka kematian
dari 45 dan 54 % , masing-masing). Dosis yang relatif kecil dari vitamin A (
uang saku harian yang direkomendasikan setiap hari atau 7 direkomendasikan uang
saku mingguan harian ) hampir seluruhnya diserap dan dipertahankan dan karena
itu lebih cenderung menghasilkan peningkatan yang berkelanjutan dalam vitamin A
status dan serum retinol . Meskipun demikian , dosis berkala dengan dosis besar
[ 100.000-200.000 IU ( 30-60 mg ) sekali setiap 4-6 mo ] tidak mengurangi angka
kematian anak dan kejadian kasus baru xerophthalmia seluruh interval
postdosing. Jelas, durasi manfaat periodik suplemen vitamin A tetap ( meskipun
tidak selalu pada tingkat yang sama ) lebih lama dari yang diharapkan dari
dampaknya terhadap tingkat serum retinol .
Setelah
studi Aceh , pertanyaan paralel ditujukan : adalah vitamin A kekurangan jawab
dalam bagian untuk sejumlah besar kematian akibat campak ( dan kehancuran
kornea ) diamati pada anak-anak Afrika dan pengobatan dengan kekuatan vitamin A
mengurangi kasus campak kematian ? Studi di beberapa negara , khususnya
Tanzania dan Afrika Selatan , menunjukkan bahwa hal itu bisa , dengan kira-kira
sama 50 % bahwa Ellison telah mengamati di London . Memalukan , ketika kita
menerbitkan pertama uji coba ini dalam British Medical Journal , kita tidak
menyadari karya sebelumnya Ellison , yang telah diterbitkan dalam jurnal yang
sama 50 tahun sebelumnya!
Segera
setelah vitamin A percobaan pengobatan dipublikasikan , Dana Anak-anak PBB (
UNICEF ) dan WHO merekomendasikan penggunaan suplemen vitamin A untuk
pengobatan rutin campak pada populasi yang kekurangan vitamin A kemungkinan.
Pada
tahun 1992 , sebagian besar uji coba pencegahan kematian skala besar dan
setidaknya 3 campak percobaan pengobatan telah diselesaikan . Pertemuan
diselenggarakan di retret Rockefeller di Bellagio mencapai konsensus bahwa
kekurangan vitamin A peningkatan mortalitas secara keseluruhan , terutama dari
campak , meningkatkan status vitamin A akan mengurangi angka kematian secara
keseluruhan , dan merawat anak-anak sudah sakit campak dengan dosis tinggi
vitamin A adalah cara yang efektif untuk mengurangi risiko komplikasi dan
kematian. Ini " Bellagio Brief , " dipublikasikan secara luas ,
membantu menarik perhatian pada pentingnya vitamin A. UNICEF , USAID , dan
pemerintah Kanada harus dikreditkan dengan bergerak vitamin A ke dalam agenda
kesehatan global . Program nasional efektivitas bervariasi telah diluncurkan di
lebih dari 70 negara dan vitamin A " cakupan " sekarang salah satu
indikator kesehatan inti yang diterbitkan setiap tahun di Negara Dunia Anak .
Dengan perkiraan UNICEF , lebih dari satu setengah miliar vitamin A kapsul
didistribusikan setiap tahun , mencegah 350.000 kematian anak setiap tahunnya .
Cakupan yang lebih baik akan mencegah lebih banyak kematian . Daftar Bank Dunia
vitamin A suplemen sebagai salah satu biaya yang paling efektif dari semua
intervensi medis.
Meskipun
vitamin A akhirnya terjadi sebagai intervensi kesehatan utama , kami masih
tidak tepat tahu bagaimana meningkatkan resistensi terhadap infeksi , meskipun
ada bukti klinis dan laboratorium yang cukup bahwa hal itu.
Perhatian
baru-baru ini terhadap isu-isu inti lainnya , seperti efisiensi konversi β -
karoten menjadi vitamin A , memiliki implikasi besar untuk memerangi kekurangan
. Sejak WHO / USAID konferensi 1974 menghidupkan kembali minat global dalam
masalah ini, telah terjadi perselisihan yang tajam tentang apakah itu bisa (
dan harus ) diselesaikan hanya melalui perubahan konsumsi β - karoten yang
mengandung makanan atau memerlukan beberapa bentuk vitamin nondietary Sebuah
suplemen ( dalam bentuk dosis periodik atau fortifikasi ) . Untuk tujuan
praktis kedekatan , sebagian besar negara telah memulai program suplementasi .
Semakin, bukti menunjukkan ini akan diperlukan dalam jangka panjang . Bahkan populasi
kaya yang mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin A preformed ( telur , produk
susu , hati) mencapai persyaratan A vitamin penuh dengan bantuan supleme.
Anak-anak yang tinggal di negara-negara berpenghasilan rendah bergantung hampir
sepenuhnya pada konversi β - karoten dalam buah-buahan dan sayuran untuk
vitamin A. Baru-baru ini mereka , Dewan Pangan dan Gizi mengakui bahwa konversi
β - karoten menjadi vitamin A kurang efisien daripada memiliki sebelumnya telah
berpikir : memerlukan tidak 6 tetapi 12 molekul β - karoten dalam makanan untuk
membuat 1 molekul vitamin A. Sebagai Blegvad menulis lebih dari 80 tahun lalu ,
" Ada indikasi bahwa manusia , berbeda dengan hewan herbivora , mungkin
tidak mengasimilasi banyak yang larut dalam lemak A berasal dari tanaman .
"
Penelitian
terbaru di negara berkembang menunjukkan tingkat konversi bahkan kurang efisien
, membutuhkan 21 molekul β - karoten dari campuran buah dan diet sayuran untuk
mendapatkan 1 molekul vitamin A. Implikasi dari penemuan ini belum dihargai
sepenuhnya . Pada tingkat yang lebih rendah ini , Afrika tampaknya hanya
memproduksi satu - setengah vitamin A memerlukan dan Asia hanya sepertiga .
Sebelum pejabat kesehatan bahkan dapat mulai mempertimbangkan pemecahan masalah
kekurangan vitamin A melalui perubahan dalam diet , sebagian besar dunia harus
secara drastis mengubah praktik dan prioritas pertanian .
Vitamin
A dalam pasokan makanan . Kecukupan vitamin A dalam pasokan makanan daerah .
Ketersediaan vitamin A dalam pasokan makanan sangat tergantung pada tingkat
diasumsikan biokonversi β - karoten . Pada tingkat konversi diterapkan oleh
FAO, rata-rata ketersediaan per kapita memadai di semua wilayah . Pada tingkat
konversi yang direkomendasikan oleh Institute of Medicine, Asia dan Afrika
kekurangan vitamin A. Pada tingkat konversi diperkirakan dari studi lapangan
baru-baru ini, persediaan di Asia , Afrika , dan Amerika Selatan yang serius
kekurangan . Reproduksi dengan izin.
Minat
vitamin A , baik pada tingkat molekuler dan klinis , terus , dengan implikasi potensial
penting bagi kebijakan kesehatan global . Penelitian terbaru , misalnya , telah
menyarankan bahwa dosis ibu hamil pada populasi di mana kekurangan adalah umum
dan tinggi angka kematian ibu dapat secara dramatis mengurangi rasio kematian
ibu dan bayi baru lahir dengan dosis
50.000 IU ( 15 mg ) vitamin A dalam 2 d lahir , secara signifikan dapat
mengurangi angka kematian neonatal.
Meskipun
vitamin A adalah salah satu yang pertama " aksesori " faktor yang
harus diidentifikasi oleh penelitian gizi , pemahaman kita tentang perannya
dalam kesehatan manusia masih berkembang .
translated by: (Dian Melani). Download
Tidak ada komentar:
Posting Komentar